Guy Savoy : « Je ne serais pas arrivé là si… »

L'article présente un entretien avec le chef cuisinier français Guy Savoy. Il explique comment sa naissance en France et son enfance dans un jardin municipal ont influencé sa décision de devenir cuisinier. Il souligne également la diversité des produits, des fromages et des vignobles en France à l'époque où il était jeune, ainsi que le fait qu'il y avait peu d'autres pays où la gastronomie était glorifiée.