Agedashi Tofu : Découvrez ce plat japonais à Paris

L'article présente le tofu agedashi, un plat japonais qui peut être découvert dans des restaurants japonais à Paris. Le tofu est frit et fondant, servi avec du bouillon, de la ciboule et du radis blanc râpé. Il est recommandé de le goûter au restaurant Sanukiya, situé dans le 1er arrondissement de Paris. Si vous souhaitez continuer sur votre lancée, goûtez le kitsuné ramen, un plat simple comprenant un tofu frit et des udon dans un bouillon d'algue kombu.