Les fondateurs de la poissonnerie Montreuil sur Mer défendent la pêche artisanale et durable
Simon Turmel et Yannick Costa ont créé la poissonnerie Montreuil sur Mer en 2020, qui fonctionne directement avec des producteurs de petits bateaux. Ils proposent des plats à emporter en fonction des arrivées de poissons durables. Leur plus-value est leur engagement pour la pêche artisanale et durable.
20 juin 2025
lemonde.fr