L'huile de riz au hon wasabi : un ingrédient rare pour enrichir vos plats

L'article présente l'huile de riz au hon wasabi, un produit rare commercialisé par Olivier Derenne chez Nishikidōri. Cette huile est riche en essences végétales essentielles et s'intègre très bien dans les sauces, les bouillons, les vinaigrettes, les mayonnaises. Elle peut être utilisée pour agrémenter les sushis mais ses possibilités sont infinies. La fabrication de cette huile est complexe et elle coûte 16 €.