Récolte du crémant en Alsace commence tôt

Les vendanges du crémant ont commencé mardi en Alsace, avec une précocité historique. Les autres vins bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) doivent débuter le 25 août, dix jours plus tôt que prévu pour l'année 2024. Cette précocité est due à une météo favorable et au changement climatique.