Les producteurs de cassis s'adaptent à la dérive climatique en récoltant plus tôt

En raison de la dérive climatique, les producteurs de cassis ont dû avancer leur saison de récolte. La réunion annuelle de l'Association des acteurs du cassis a eu lieu le 17 juin pour discuter de cette nouvelle pratique. Les conditions météorologiques sont favorables à la récolte, qui se poursuivra jusqu'au 25 juin.