Cantine solidaire pour les étudiants : la Cop1ne à Paris

La cantine solidaire Cop1ne a ouvert ses portes il y a un an à Paris. Son objectif est de lutter contre la précarité alimentaire et l’isolement social des étudiants en proposant des repas de qualité à des prix imbattables. La cuisine végétarienne est faite de produits de saison, locaux et biologiques. L'association Cop1, fondée il y a cinq ans pour venir en aide aux étudiants lors de la crise du Covid-19, est à l'origine de ce projet.