Pizzaiolo le plus suivi de France ouvre son premier restaurant et publie son premier livre

Gabriel Reboul, le pizzaiolo le plus populaire en France, a récemment ouvert son premier établissement, Pizza Gabriel, et publié son premier livre de recettes intitulé '50 recettes de pizzas incroyables au fil des saisons'. Son ouvrage est simple et gourmand, fourni de conseils pratiques. Il explique comment il a surmonté ses débuts difficiles pour devenir un pizzaiolo réputé. La carte des vins de son restaurant est à 90 % composée de vins locaux et abordables.