La Pelle à Tarte : Un Ustensile Essentiel pour Servir les Gâteaux

L'article traite de la pelle à tarte, un ustensile de cuisine qui permet de servir les gâteaux sans les saccager. Il explique son importance dans la hiérarchie des arts de la table et comment choisir une bonne pelle à tarte pour une coupe précise et stable. Les émissions de cuisine américaines testent et comparent les pelles à tarte comme elles le font pour les couteaux de chef.

13 novembre 2025
lemonde.fr

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