Cuisine végétarienne gourmande : les recettes de Mehdi Favri

Mehdi Favri, cofondateur des restaurants parisiens Maslow et Fellows, partage six recettes simples et récréatives de cuisine végétarienne. Il est connu pour son amour des légumes, tatoués sur ses bras, et pour sa passion pour les sauces qui accompagnent presque toutes ses propositions de menu.