Nouveau produit antigel efficace et peu coûteux développé par des chercheurs américains

Des chercheurs d'une université américaine ont mis au point un produit antigel extrêmement efficace et peu coûteux grâce à l'étude de capacités d'organismes marins résistant au froid extrême. L'antigel agit à des concentrations 1000 à 10000 fois plus faibles que celles couramment utilisées et est élaboré à partir d'acides aminés naturels dont les composants coûtent en ligne moins de 25 dollars le kilo. L'innovation a été découverte par hasard lors de recherches sur des protéines présentes dans le mucus, la salive et les larmes.