Restauration pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris : Sodexo Live! en charge
Sodexo Live! est chargé de la restauration des spectateurs et des athlètes des Jeux olympiques et paralympiques de Paris. Les menus proposés rendent hommage au patrimoine culinaire français, avec des produits locaux tels que le jambon L'Estaque ou les galettes bretonnes. Pour les athlètes, une grande cuisine a été installée à la Cité du cinéma de Saint-Denis, qui servira 40 000 repas par jour pendant les Jeux. Le défi logistique est majeur.
26 juillet 2024
lemonde.fr