La Cuisine du Portugal : Un Voyage Culinaire à Lisbonne

L'autrice Anaïs Bourny Delon a effectué un voyage culinaire à Lisbonne pour découvrir les sources de la gastronomie portugaise. Elle rencontre des chefs et visite des lieux emblématiques, tout en partageant son expérience avec le chef César de Souza du restaurant Passarito à Paris. Le livre La Cuisine du Portugal est également présenté.

26 juillet 2024
lemonde.fr

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